この度、うま味調味料や増粘剤などの食品添加物を使用しないドレッシングの新ブランド「BioNATUREL(ビオナチュレル)」を立ち上げ、その第一段として、「ビオナチュレル 北海道タマネギドレッシング プレーン」を発売いたします。既存商品同様お引き立てを賜りますようお願いいたします。
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■美味しさにハッ!とする「プレーン」
・後味がスッキリ。うま味調味料等の食品添加物は一切使用していません。
・とろとろつぶつぶ食感。サイコロ状の北海道産玉葱「もみじ」を1本に約45g使用。
・玉葱のうま味と健康成分を15倍以上に高めるオニオンリッチ製法。
・こだわりの原材料、ひまわり油はハイオレック種・圧搾法で搾油した油を使用。
・目指したのはうま味調味料(アミノ酸等)を使用したものと同等、もしくはそれ以上の美味しさ。
・醤油ベースの和風味で、サラダはもちろんローストビーフやしゅぶしゃぶ、ハンバーグなどのお肉に良く合います。

■玉葱をより美味しく、健康成分を高める「オニオンリッチ製法」
「オニオンリッチ製法(BRC製法)」とは、従来加工比で、玉葱の旨みと健康成分の役割を果たすトリスルフィド類を15倍以上つくり出すことができる独自技術です。