【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

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 ‥皇垢爐蕕みしほこ
◆,劼泙錣雖宜
 ひまわり狭

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2012/07/09 :: 【第23話】ビタミン足りていますか?
*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*

!!$img1!! 毎日暑い日が続きますね。札幌も真夏日が続いて体がまいってしまいそうですが、バテないように水分、塩分、ビタミンを摂って乗りきっています。
コンビ二やスーパーなどで飲料や菓子類に「1日分のビタミンが摂れる」や、「レモン○個分」と表記されている商品をよく見かけます。

疲れている時などは自然と手に取ってしまいますが、夏は特にビタミンが失われています。
毎日十分摂っているつもりでもほとんどの人がビタミンを不足しているのです。

┏━━━━━━━━━━┓
┃現代人はビタミン不足 ┗┓    
┗━━━━━━━━━━━━━…‥・
その原因は食生活や環境により、ビタミンの潜在的欠乏を招いています。
昔に比べバランスの悪い食生活、ビタミンを含む穀類や豆類を摂ることが減ったのに対し糖類や脂質を摂り過ぎていること。
さらに、不規則な生活やストレスによってビタミンは失われています。

/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\
\  1日の摂取目安はビタミンCで約100mgですが               /
 1本のタバコで約25mgのビタミンCが壊されると言われています。
/                                               \
\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/\/

ビタミンは種類によって効能も様々ですが、
ビタミンCは免疫力を高めてくれる働きや、肌に大事なコラーゲンの生成、活性酸素を除去する働きがあります。
ビタミンDは筋肉の収縮をスムーズにして、骨そしょう症を予防します。
ビタミンEは血液をサラサラにして、新陳代謝を活発にします。
また、日本ビタミン学界と(社)ビタミン協会では、ビタミンの定義を『微量で体内の代謝(新しいものに生まれ変わる)に重要な働きをしているにもかかわらず、自分で作ることができない化合物』としています。

ビタミンは食事で補うことが一番ですが、それが難しい現代はサプリメントやドリンクをうまく活用しましょう。

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2014/08/18
【第131話】北海道謹製 魚が旨い醤油だれ新発売
お盆も過ぎ、北海道は夏らしい暑さから涼しさも時折感じるようになりましたね。興味は食欲・味覚の秋まっしぐらといったところでしょうか・・・。秋を代表する味覚である秋刀魚の7月・8月の水揚げは不良だったようで、先日、初売り秋刀魚一匹の値段が1,500円だったことがニュースで話題になっていました。秋刀魚をこよなく愛す私としては、今後の漁獲が増えることを祈るばかりでございます。

【第131話】北海道謹製 魚が旨い醤油だれ新発売さて、この度「サッポロはまや」では、機能性調味料「北海道タマネギドレッシング」に続く新商品として、魚料理によく合う調味料『「魚が旨い」醤油だれ』を発売しました。

本品は、
“魚の生臭さが気になる人にも、魚を美味しくお召し上がりいただきたい。”をコンセプトに、北海道産の本醸造特級しょうゆに特許BRC製法で加工した北海道産玉葱と柚子を加え、さらに魚の生臭みを消す北海道産ホエー(乳清)をブレンドした機能性調味料です。
焼き魚料理やお刺身、カルパッチョなどにかけるだけで、魚が美味しくいただけます。是非、お試しください。


【第131話】北海道謹製 魚が旨い醤油だれ新発売<「魚が旨い醤油だれ」が美味しい5つの秘密>
その ‘探BRC製法で加工した北海道産玉葱がたっぷり入っています
→玉葱の旨み・健康成分が通常の玉葱の調理に加え15倍
に増加

その◆ゞ滅はダイスカットとペーストの2種類を黄金比率で配合
しました
→玉葱は、ダイスカットとペーストの2種類を配合することで、2つの食感と奥行きのある風味を楽しむことができます。

その 国産柚子の皮と果汁を配合しています
→魚が嫌いな理由として挙げられていた、魚の脂っこい味が嫌いという人のために、柚子の酸味と柚子皮の風味を加えることでさっぱりと魚を食べることができるように工夫しています。
  
そのぁゝのくさみを抑えるホエーを配合しています
→魚のくさみと感じている成分を科学的に分析(※)し、これを抑える働きを持つホエーを配合することで、魚のにおいが苦手な人でも美味しく魚を食べることができるように工夫しています。

そのァ ̄し味に魚醤を加えました
→魚醤を隠し味として加えることで、あらゆる魚介料理にマッチします。

<「魚が旨い」商品概要>
【原材料名】
ダイスカット玉葱(北海道産もみじ系)、しょうゆ、穀物酢、玉葱ペースト(北海道産も みじ系)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、ゆず果汁、ホエー、食塩、レモン果汁、魚醤、酵母エキス、ゆず皮、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 (原材料)の一部に大豆、小麦、乳、魚介類を含む)

【容量・容器】
150ml、容器:PET、キャップ:PP、中栓:PE、ラベル:紙

【保存方法】
直射日光を避け常温で保管願います。開封後は冷蔵保管し、できるだけ早く使いきって下さい。

【小売希望価格】
550円(税抜)

【通信販売はこちら】
サッポロはまや 魚が旨い醤油だれ ← こちらをクリック!

はまやスタッフ:ひまわり宜
posted at 2014/08/18 14:20:18
lastupdate at 2014/08/25 10:01:25
修正