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株式会社北海道バイオインダストリー
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北海道有機ごぼうチップス

北海道の健康大地で栽培されたごぼうは食物繊維を多く含む根菜。お通じ改善には欠かせない食材です。また、酪農王国北海道でチーズづくりの際にできるホエーにしっかり漬け込んでいますので、栄養価も満点です。ごぼうを甘くコクの深いチップスに仕上げました。









中国では古来から薬草として利用され今も漢方薬として処方されています。日本には10世紀頃中国から伝わりましたが、しばらくは薬草として活用されていたようです。現在の日本ではもっぱら食用にしていますが、世界でも珍しい食習慣のようです。
もともと関東地方が主な産地でしたが、近年は肥沃で広大な土地を利用して北海道も夏場の生産を拡大し全国屈指の生産地になっています。北海道の栽培時期は4月〜11月で自然の力が蓄えられるようにすべて露地栽培で育てています。出荷は秋と翌年春で、春ものは土の中で越冬させた滋養の高いごぼうです。




ホエー(乳清)とは、牛乳からチーズを作る時に固まらなかった残りの成分のことです。これを濃縮したものや乾燥粉末にしたものを、風味改善のために脱脂乳と同じようにパンやクッキー、クラッカーなどに通常使用します。
牛乳から乳タンパク質の主成分であるカゼインと乳脂肪は取り除かれていますが、水溶性のタンパク質や乳糖、水溶性のビタミンやミネラルを含んでおり、栄養補給に大変いいことがわかっています。
「北海道有機ごぼうチップス」はごぼうをホエーに漬け込んで栄養成分もしっかり吸収。おいしく身体にいいスナックです。






北海道有機ごぼうチップス

・原材料/道産ごぼう、小麦粉、砂糖、乳糖、パーム油、食塩(北海道熊石産)、発酵調味料
       ※この商品はアレルギー物質のうち小麦、乳を原材料に含みます。
・内容量/70g
・商品サイズ/145×240ミリ (厚み:20ミリ)
・賞味期限/4カ月
・ 保存方法/高温多湿を避けて涼しいところで保管してください
商品価格:単品630円(税込)

       「大人の健康おやつシリーズ」は5袋以上のおまとめ購入で送料無料です。
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商品価格 :630円(税込)





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        〔おまとめ購入は下記の5種類の中から種類・数量ともご自由にお選びいただけます。〕

        @北海道とろ〜りおいしい昆布(単品商品価格525円:税込)
        A北海道ぱりぱりごま昆布(単品商品価格525円:税込)
        B北海道有機ごぼうチップス(単品商品価格630円:税込)
        C瀬戸内小魚つぶ大豆(単品商品価格525円:税込)
        D北海道黒こしょう大豆(単品商品価格525円:税込)



A北海道ぱりぱりごま昆布(単品商品価格525円:税込)


B北海道有機ごぼうチップス(単品商品価格630円:税込)


C瀬戸内小魚つぶ大豆(単品商品価格525円:税込)


D北海道黒こしょう大豆(単品商品価格525円:税込)
               



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