コンディショニングスイーツの素材

北海道ヤーコンにこだわりました

ヤーコンへのこだわり

冷涼な気候である南米アンデス高地原産の機能性野菜ヤーコンは、同じく冷涼な気候である北海道での栽培に適しており、なにより無農薬栽培が可能です。ヤーコンはオリゴ糖の王様と言われるほど天然のフラクトオリゴ糖を豊富に含んでおり、植物性乳酸菌ホッカイドウ株の働きを助け、腸内環境の改善に役立ちます。 コンディショニングスイーツには、北海道で完全無農薬栽培した安全・安心のヤーコンだけを使用しました。北海道ヤーコンに含まれる豊富なフラクトオリゴ糖のひかえめな自然の甘味が、スイーツにスッキリとした後味と奥行きのある味わいを演出しています。

ヤーコン芋、１００グラム中の成分

(可食部100g中）
リン22.2mg鉄0.26mg カルシウム14.1mg ナトリウム0.36mg
カリウム271mg 総カロチン 0.04mgサイアミン（ビタミンB1）0.06mg
リボフラビン（ビタミンB2）0.01mg 総アスコルビン酸（総ビタミンC）7mg