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今回発売するコンディショニング・スイーツは、北海道バイオインダストリーのプロジェクトである、コンディショニングフードの第一弾として開発されたものです。

北海道で発見された植物性乳酸菌と、発酵豆乳、有機栽培のヤーコンによって、腸内環境をはじめとする様々な健康効果が期待できる機能性フードです。

健康を考える方々の食生活は質素を旨とする傾向があり、ストレスを感じる方もいるようです。

そこで、その食生活にバリエーションを提供するため、美味しいチーズケーキとして開発したものです。