【サッポロはまや】の健康ブログ
2017 / 09   «« »»
01
F
 
02
S
03
S
 
04
M
 
05
T
 
06
W
 
07
T
 
08
F
 
09
S
 
10
S
 
11
M
 
12
T
 
13
W
 
14
T
 
15
F
 
16
S
 
17
S
 
18
M
 
19
T
 
20
W
 
21
T
 
22
F
 
23
S
 
24
S
 
25
M
 
26
T
 
27
W
 
28
T
 
29
F
 
30
S
 
 
Pageview

Online Status

Profile
私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

<ブログスタッフ>

@ 店長むらかみしほこ
A ひまわりT号
B ひまわりU号

会社はこちら→サッポロはまや


Menu

RSS & Atom Feed
【サッポロはまや】の健康ブログ
RSS1.0 / RSS2.0 / Atom0.3
サッポロはまや 商品紹介
RSS1.0 / RSS2.0 / Atom0.3
サッポロはまやの日常
RSS1.0 / RSS2.0 / Atom0.3
【はまや】健康ブログ
RSS1.0 / RSS2.0 / Atom0.3

Pickup Photo!
2015/06/24 :: 北海道新聞で紹介されました
「サッポロはまや」にて販売中の「北海道タマネギドレッシングシリーズ」次期新商品が北海道新聞で紹介されました。研究開発の株式会社北海道バイオインダストリー社と北るもい漁協の商品開発への取り組みが紹介されています。

!!$photo1!!
◆媒体◆ 北海道新聞(朝刊)  平成27年6月23日

◆以下、記事抜粋◆

【羽幌】機能性食品を研究開発する北海道バイオインダストリー(札幌)が、羽幌産の甘エビを活用したドレッシングの開発に乗り出した。同社は道産タマネギを使ったドレッシングが道食品機能性表示制度(ヘルシーDo)の認定を受けるなど健康食品分野で実績があり、甘エビの殻に含まれるアスタキサンチンの抗酸化作用などに着目。12月にも商品を発売する予定だ。同社は、タマネギが持つ記憶障害の改善作用成分を多く含んだ「北海道タマネギドレッシング」を2012年に発売し、関連商品の開発を続けている。今回は北海道銀行羽幌支店が地元産甘エビの魅力を同社にPRした縁で実現。タマネギドレッシングをベースに甘エビを加える商品開発に取り組んでいる。
甘エビはすべて北るもい漁協(本所・羽幌)が水揚げしたものを使用する。殻や頭など廃棄されてしまう未利用資源から粉末やエキスを抽出するなどし、9月までに試作品を製造。商品マーケティングを行い12月にも販売する見込みだ。同社によると、甘エビにはアスタキサンチンのほか、認知症に効果があるとされるドコサヘキサエン酸(DHA)などの不飽和脂肪酸が含まれ、「合同付加価値のドレッシングがつくれる」とする。
さらにドレッシングの開発と合わせて甘エビの抽出オイルの研究にも着手し、DHAなどの含有量を調べ、機能性食品への利用の可能性も探る。
同社は新商品を北海道の観光みやげとして売り出す方針で「水揚げ日本一の羽幌の甘エビは原材料を安定して確保できる面でも魅力的。観光振興にもつながれば」と話している

all photo

Recent Diary

«« 【第63話】春本番!美容・健康に炭酸パワー | main | 【第65話】バーベキューにはジンギスカンと行者ニンニク »»
«« カテゴリ内前記事(【第63話】春本番!美容・健康に炭酸パワー) | 【はまや】健康ブログ | カテゴリ内次記事(【第65話】バーベキューにはジンギスカンと行者ニンニク) »»
2013/04/30
【第64話】北海道タマドレ活用1.ローストビーフ2.タコのカルッパッチョ

「屋根よーりたーかーい鯉のーぼーりー♪大きいマゴイーは・・・」。
今年もいよいよゴールデンウィークに突入しましたね!というよりは、私的には「もうゴールデンウィークか?はやっ!!」という印象の方が大きいです。「今年も残すところ・・・」。
いやいや、札幌の桜の開花予想日は、このままいくと5月6日だそうです。今から待ち遠しいこの頃です。

さて、今回が北海道タマネギドレッシングを使ったメニュー例の最終です。本製品はサラダはもちろん、お肉から魚介にいたるまで幅広くつかえることを実感させられます。ドレッシングというよりは調味料と言った方が妥当かもしれません。


【第64話】北海道タマドレ活用1.ローストビーフ2.タコのカルッパッチョ<ローストビーフ>
安価なローストビーフも高級ローストビーフの味わいに早替わり
材料:➀ローストビーフ/適量 Aブロッコリー等/適量  
※具材はお好みでアレンジしてください。


【第64話】北海道タマドレ活用1.ローストビーフ2.タコのカルッパッチョ<タコのカルパッチョ>
北海道タマネギドレッシングはお刺身にもあいます。特にタコがおすすめ!です。
材料:@タコの刺身/適量  Aブロッコリー/適量  Bミニトマト/適量
※具材はお好みでアレンジしてください。


posted at 2013/04/30 15:52:24
lastupdate at 2013/05/07 12:02:36
修正