【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

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@ 店長むらかみしほこ
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2014/03/31 :: 【第111話】食と健康とストレス
いよいよ新年度のスタートですね!皆さん何かとお忙しい季節だと思います。
新たな新生活のスタートに体調を崩さないためにも、体調管理には十分気をつけたいものです。

!!$img1!!

■健康とは何か?
あらためて考えてみると、なかなか具体的な言葉として表現しにくいですよね!
WHO(世界保健機関)では、1946年に「健康とは単に病気ではない、虚弱ではないというのみならず、身体的、精神的そして社会的に完全に良好な状態を指す」と定義しています。

健康は、『食事』『睡眠』『休養』『ストレス』など、毎日の体調の変化が積み重なり、そのバランスを整えながら生活していくなかで維持させていかなければならないものと思いますが、どれか一つでもバランスを崩し、それをそのままにしておくこと少しずつバランスが崩れ、やがてバラバラと崩れてしまいます。
健康に問題を感じたら、食生活も含め生活習慣全体を見直し、改善していきましょう。

■やけ食い・無茶食いの効用と副作用
やけ食いや無茶食いは、ストレスから解放されるための手軽な手段かもしれません。
しかし太ってしまうことへの強い恐怖にとらわれ、食べた後吐く・下痢や利尿剤を使うという行動に走ってしまう人は要注意です。その為にも、食とは別のストレス解消法をぜひ見つけて下さいね。
食は美味しく食べることが一番健康に良いとされています。
そのためにも、季節の旬の食材を食べることをオススメします。旬の食材は味も美味しく・安価で栄養満点の食材です、心掛けて食べるようにしましょう。

≪この季節の旬の食材はあさり≫
日本で食べられる貝で、最もポピュラーなものは「あさり」です。

・鉄分や亜鉛 ・・・ 赤血球に含まれるヘモグロビンの構成成分。酸素に運搬に働くので、不足すると息切れやめまいなどが起こります。これらは貧血防止に必須の栄養分!

・ビタミンB12 ・・・ 葉酸とともに、赤血球のヘモグロビンの合成に働きます。また、神経系を正常に働かせる作用があります。

・タウリン ・・・ 胆汁酸の分泌を促進することで、コレステロールの排泄を促し、胆石や動脈硬化を予防する効果・交感神経の興奮を鎮める効果があるといわれています。

皆さんも、もう一度食と健康を見直しつつ、これからの新生活・新年度に向け、元気にスタートが切れるよう心掛けていきましょう!

店長 むらかみ しほこ

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2013/01/16
【第49話】話題の糖質オフダイエット
毎日寒い日が続き、家でぬくぬくと過ごしていると気持ち良くて、動くことも億劫になりますね。
その上、家にいるとついつい何か食べてしまいがちになってしまうし、お正月太りも気になるところです。
女性誌を読んでいると○○ダイエットと次から次へと様々なダイエットが流行っているようですが、最近わたしの周りでも「実践してる」と耳にするのが『糖質オフ(制限)ダイエット』。名前からして痩せそうな感じがしますね。

糖質オフダイエットとは?
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
 糖質オフダイエットとはその名の通り、糖質の摂取を控えるダイエットです。
私たちは普段、糖質を摂取すると血糖値が上昇し、インスリンが分泌されエネルギー源に変わります。
しかし、必要以上に糖質を多く摂ると血糖値が急上昇し、エネルギーに利用されない血糖が増えそれが脂肪として蓄えられるのです。

 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
 ┃■□■                         ┃
 ┃□■  糖質オフダイエットをする際に気をつけることとは??
                             □┃
 ┃■                         □■┃
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

米もパンも麺類も主食となる食材には糖質が多く含まれています。
果物やお菓子はもちろんですが、野菜の根菜類も実は糖質が多めです。
意外なことにカロリーが高い食品は糖質が多いわけではありません。
【第49話】話題の糖質オフダイエット同じ1gの食品でも、それが炭水化物だとエネルギー量は4キロカロリー、油だと2倍強の9キロカロリーになります。しかし、糖質の量は炭水化物の方が多いのです。
糖質オフダイエットにおいて、糖質を制限する代わりに摂ってもいいのがお肉、魚、乳製品や油物などのたんぱく質や脂質です。
一般的にはダイエットといえば、肉や油物などNGとされている食材なので食べてもいいと言われると嬉しいですよね。
とは言え、肉や油物も摂りすぎは生活習慣病の元ですから気をつけてください。
■□━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………

注意・ポイント!
糖質制限するからといって朝ごはんを抜いたりせず、1食分は主食を摂り、夜に糖質を控えていくようにしましょう。
高たんぱく、高脂質になりがちなので合わない方もいらっしゃいます。
無理な制限はしないでください。
posted at 2013/01/16 16:00:49
lastupdate at 2013/01/16 16:00:49
修正