【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

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@ 店長むらかみしほこ
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2013/03/25 :: 【第59話】人気のたまねぎの氷の活用レシピ
TVや書籍でよく取り上げられているタマネギの氷。第55話でも取り上げましたが、
当社でも大好評いただいている『冷凍北海道BRCタマネギペースト(キューブタイプ)』は様々な料理に混ぜてお召し上がり頂けます。
食べ方は解凍するも良し、そのまま食べるも良し!しかもたまねぎが苦手な方でも食べやすいことやうま味が増すので毎日いろいろな調理法で楽しめます。


1.解凍して
 当社のタマネギペースト(キューブタイプ)(約10g)はレンジで1分ほど温めて解凍します。解凍したあとは炒め物や出来上がった料理にかけたり、また、市販されているドレッシングに混ぜるとたまねぎの甘みも加わりとても美味しくなります。
納豆に解凍したタマネギペーストを混ぜたり、めんつゆに混ぜるなどして使っても美味しくいただけます。
!!$img2!!




2.半解凍して
全解凍と同じ様にレンジで30秒ほど温めます。
氷のシャキシャキ感が残る程度に温めたら牛乳やヨーグルトに入れて食べると歯ごたえとタマネギの甘さ・コクが残ります。
タマネギにはオリゴ糖が含まれているので、ヨーグルトにあわせるとより便秘防止の効果も期待できます。また、野菜やフルーツのスムージーなどに入れても美味しくいただけます。
!!$img1!!




3.そのままで
タマネギペーストに慣れてきたら、そのままお召し上がりいただくことも気にならないでしょう。
ご飯と一緒に炊いり、味噌汁など汁物に入れると毎日手軽に続けられるでしょう。
味噌汁は大豆の良質なタンパク質など栄養が吸収されやすくタマネギペーストとの組み合わせもよい調理法です。
また、味噌汁の具材として野菜、きのこ、海藻類と一緒入れると、より栄養満点で、不足しがちな栄養を一緒にとることができます。
!!$img3!!


この様に、タマネギペーストは様々なレシピに対応して誰でも続けやすいことが人気の理由です。無理なく無駄なく使えるタマネギ健康法で体を元気にしましょう。


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2012/12/17
【第46話】基礎代謝を上げれば節電の冬もなんのその!!
         

【第46話】基礎代謝を上げれば節電の冬もなんのその!! 
北海道が掲げる2010年度比7%以上の節電が今月10日スタートし、今日で1週間が経ちました。新聞によると職場や家庭での節電意識の高まりが一定の効果を上げ、北海道の1日当たりの最大電力需要(10日〜14日)の平均値は2010年度同時期に比べ5.2%減。電力供給力の余裕を示す供給予備率(速報値)は11.2%以上を確保し、最低限必要とされる3%を大きく上回ったようです。
 近頃は昔と違って社会の連帯感が薄くなり、日本人の素晴らしい国民性が失われつつあるなどと言われていますが、東日本大震災で世界が驚嘆した日本人の礼儀正しさ・勤勉さといい、この度の発表といい大変喜ばしい(まだ早い)ことですね。非常に嬉しく思うと同時に誇らしく思えます。
 当社では、節電対策として社内の照明の大半をLEDに切り替えました。また室内の温度は20℃を超えないように努力しています。
でもやはり、20℃というのは動かないでいるとちょっと寒い・・・。
そこで今回は冷え症対策!。基礎代謝を上げる方法をご紹介します。
【第46話】基礎代謝を上げれば節電の冬もなんのその!!

・基礎代謝を上げるメリットとは?
簡単に言えば、ただ寝ていてもカロリー消費が高い体になります。カロリー消費が高いということは脂肪が燃焼されていますから、体が温かいということになります。
食事制限でダイエットをしている方は、食事制限を考える前に是非基礎代謝を上げることを考えてください。冷え症の方にとっても、筋肉を鍛え、体を筋肉質にすることが冷え症対策としては必要です。これだけでも血流が良くなり体温が上がるのです。

・大きな筋肉量が基礎代謝を上げる       
「筋肉を増やす」基本は運動です。基礎代謝は代謝全体の70パーセントを占め、基礎代謝の60パーセントは、筋肉によって消費されています。言い換えれば、筋肉を維持していくために、基礎代謝があるともいえます。「冷え性」が女性に多いのは、男性に比べ筋肉量が少なく、基礎代謝が低いことも原因の1つなのです。

ウェイトリフティングの選手のような筋肉をつける必要は決してありません。適度な筋肉・ハリをもつカラダをつくり、維持することが何よりも大切なのです。


posted at 2012/12/17 20:02:45
lastupdate at 2012/12/17 20:02:45
修正