【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

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@ 店長むらかみしほこ
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2013/09/04 :: 【第82話】9月は健康増進普及月間
残暑はあるものの、空はすっかり秋空ですね。暑さも徐々に和らぎ、過ごしやすい気候になりました。秋といえば旬の食材が揃い、美味しいモノの誘惑だらけですね。夏の間は食欲不振だった体も秋になり、急に食欲が戻ってしまい食べ過ぎてしまう傾向も。。。
食べ過ぎてしまったら次の日は控えめにし、こまめに動いたりと、カロリー調整をして健康を保ちましょう。
さて、9月は健康増進普及月間です。健康寿命(介護を必要としないで、自立した生活ができる生存期間)を伸ばすために厚生労働省・都道府県・市町村等が種々の行事等を全国的に実施しています。
先日発表された日本人の平均寿命は男性が過去最高の79.94歳、女性は世界一記録の86.41歳。
その一方で生活に支障のない「健康寿命」と「平均寿命」の差が問題視されており、差が広がるほど個人の医療費の負担が増えることが考えられます。

<<生活習慣病予防で健康寿命UP!>>
日本人の死因トップ3に挙げられる、ガン・心疾患・脳血管疾患の原因は生活習慣病が発症原因とされています。
生活習慣病で多い症状は
・高血圧 ・糖尿病 ・高脂血症 ・メタボリックシンドロームなどが有名ですが、
ドライアイ、痛風、骨粗しょう症、歯周病なども含まれます。
また、認知症も生活習慣病が原因でもあると言われています。

これらの症状は、食事や運動などの日常の生活習慣で防ぐことが可能で、日本生活習慣病予防協会で勧められているのが「一無、二少、三多」です。

【一無(いちむ)】・・・無煙・禁煙の勧め
 タバコに含まれているニコチン、タール、一酸化炭素が発癌物質を含み、血液ドロドロの元になります。
【二少(にしょう)】・・・少食・少酒の勧め
 腹八分目、塩分、糖分の摂取は控えめに、食物繊維を多く摂りましょう。
 アルコールは日本酒に換算すると1日1合程度が望ましく、飲み過ぎはさまざまな疾病を誘発します。
【三多 (さんた)】・・・多動、多休、多接の勧め
 体を多く動かし(多動)、しっかり休養をとり(多休)、多くの物や人と接して趣味をもつこと(多接)指し、健康的に長生きする要素に欠かせません。

<<脳を活性化させ、認知症予防!>>
生活習慣を改善することで健康寿命を伸ばすことも大事ですが、脳も健康的であるが重要です。
!!$img1!!


脳の老化原因の一つは生活習慣から発症するので、脳血栓防止に良いタマネギ、DHA、EPA、ポリフェノールや納豆などを食事に摂りいれましょう。毎日継続して摂取することがポイントです。
当社で販売している『北海道タマネギドレッシング』も機能性ドレッシングとして毎日の生活で無理なく続けられて且つ、効果的に健康保持をサポートできる商品として報道番組にとりあげられました。味も全国調味料選手権で最優秀賞を受賞した自信の製品です。是非一度お試しください。

▼タマネギドレッシング
http://www.hama-ya.com/wbs/index.html

はまやスタッフひまわりU号

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2012/11/05
【第40話】調味料選手権
北海道タマネギドレッシングが調味料選手権2012最優秀賞に選ばれました

11月3日(土)、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権2012〜新定番調味料をさがせ〜」において、北海道タマネギドレッシングがサラダ部門「最優秀賞」に選ばれました。

調味料選手権は日本野菜ソムリエ協会主催のイベントで、調味料マイスターが生活者とスペシャリストの視点から調味料を評価し、調味料の 品質向上を目指すものです。
全国から応募のあった約100品もの調味料の中から、北海道タマネギドレッシングがパッケージデザイン、味、ご当地性、商品化に至ったストーリー性等においてサラダ部門最高の評価を得ました。

<<調味料選手権2012概要>>
■実施日:2012年11月3日(土)
■会 場:東京都港区北青山3-6-26 Rin(2F&3F)
■時 間:14:00〜17:00
■部 門:ごはんのおとも部門、万能調味料部門、隠し味・ちょい足し部門、サラダ部門

北海道タマネギドレシングの特徴は?
・特許「BRC製法」でタマネギの香り・旨み・健康成分が通常のタマネギの15倍
・みんな大好き、醤油ベースの和風味
・北海道産「もみじ系」タマネギを1本に50g使用
・国産の大豆、なたねを使用したヘルシー油
・タマネギ研究者と野菜ソムリエ、そして旭川最古の醤油メーカーとの連携商品
・サラダはもちろん冷や奴、おひたし、バンバンジー、ローストビーフにピッタシ!
・新提案の機能性ドレッシング(美味しさと健康を追求したドレッシング)

■BRC(バイオラショナルコントロール)製法とは?
タマネギが自らもっている酵素とアミノ酸を化学反応させて新たな成分をつくりだすという性質を利用して、通常のタマネギからはほとんど採れない健康成分(DPTS)を15倍作りだす製法です。なんとDPTSは香り・旨み成分でもあります。

・植物の優れた護身術を応用したのがBRC製法
植物は外敵に襲われても走って逃げることができません。例えば、植物は昆虫に葉を食べられると、体内に含まれる成分を化学反応させて昆虫が嫌がる成分をつくりだし追い払おうとします。
一番分かりやすいのがタマネギを切った際の涙!タマネギは、切って初めて涙が出ますよね?そう、それもそのうちの1つなんですよ。

【第40話】調味料選手権
posted at 2012/11/05 19:06:35
lastupdate at 2012/11/05 19:06:35
修正