【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

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@ 店長むらかみしほこ
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2012/10/29 :: 【第39話】冬野菜で体の中から温めよう!
すっかり寒くなりました。みなさん、体調にお変わりはないでしょうか。
最近、風邪気味の方の咳や鼻声を耳にします。これからの季節は風邪やインフルエンザが蔓延するので、早めに対策をして予防につとめたいですね。そこで、重要になってくるのは『食事』です。
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冬野菜は体を温める!
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冬の野菜といえば、大根、かぶ、ごぼうなどの根菜が多く、体を温める効果があります。
それは、根菜に含まれるビタミンCやビタミンEが血液の流れを良くするからです。
ビタミンEは血行促進に、ビタミンCは血液の主な材料となる鉄分の吸収を促進するはたらきがあります。ビタミンCは不足しがちで、消耗されやすいビタミンなので積極的に冬野菜を摂ることが大切ですよ♪

ココも大事!冬野菜にプラスα
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薬味も血行促進の効果!
ねぎやしょうが、にんにくも体を温める、新陳代謝を活性させる重要なはたらきをします。香味野菜は殺菌力や解熱作用があるものが多いので、風邪の対策にもってこいです!

汁物で栄養分を逃さない!
ビタミンB、C、カリウムなどは水溶性の栄養素です。せっかく摂った栄養も溶けてしまっては何の意味もありませんね。しかし、スープやみそ汁など煮汁で食べれば、体も温まり栄養もしっかりキャッチ!

皮や葉も捨てない!
かぶやにんじん、かぼちゃの葉や皮にはたくさんの栄養があります。皮の厚いものも工夫次第でさまざまな料理に多用できて、生ごみも削減できて一石二鳥です。

これからの時期お野菜たっぷりの鍋が美味しい季節。たくさん野菜を入れ冬も元気にいきましょう!
!!$img1!!

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2012/10/22
【第38話】北海道タマネギドレッシング 調味料選手権2012出場!

【第38話】北海道タマネギドレッシング 調味料選手権2012出場!  当社取り扱いの北海道タマネギドレッシングが、一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権2012〜新定番調味料をさがせ〜」に出品されています。
そして、同ドレッシングは1次審査を合格し現在2次審査中とのことで、2次審査通過の際は、東京の青山で11月3日(土)に開催されるイベント「調味料選手権2012」に出場します。調味料選手権2012の会場には一般の方の参加も可能で、当日は投票権もあるとか・・・、興味のある方は是非、ご参加ください。
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  ○ <                      │
 <□> │ 北海道タマネギドレッシングとは?    │
  ||  │                     
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【第38話】北海道タマネギドレッシング 調味料選手権2012出場!美味しさと健康を兼ね備えた北海道タマネギドレッシングは、玉葱の香り・旨みがしっかりと味わえるお醤油ベースの和風味に仕上げています。
最大の特徴は特許技術BRC製法で加工した北海道産の「もみじ系玉葱」を使用することによって、玉葱の香りや旨み・健康成分を通常の15倍まで高めているということで、玉葱の美味しさ・香りが口の中で弾けます。
サラダはもちろん、冷やっこ、おひたし、ローストビーフ、バンバンジーなどに、お子様からお年寄りまで、幅広くお召し上がりいただけます。

商品詳細は→http://www.bio-do.co.jp/onion/pc/index.html

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  ○ <                     │
 <□> │    調味料選手権とは?        │
  ||  │                     │
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調味料マイスターが生活者とスペシャリストの視点から、調味料を評価し、審査結果を出品者にフィードバックすることで、調味料の品質向上と露出・販路の拡大を応援する「調味料の日」記念イベント。

調味料選手権の目的

・調味料の魅力を社会に広め、調味料業界全体の活性化を目指す。
・調味料選手権を実施することで話題性をつくり、調味料業界の活性化を促す。
・新しい調味料の斬新性やインパクト、使用用途などを評価し新しい可能性の発掘に貢献する。
・知る人ぞ知るご当地調味料や、製造メーカーいちおしの調味料を発掘し、そのPRに貢献する。

調味料選手権概要
http://www.vege-fru.com/agri/project/choumiryo/index.html

調味料選手権参加方法
http://vf.way-nifty.com/vmc/2012/09/2012-ff89.html


posted at 2012/10/22 17:33:57
lastupdate at 2012/10/22 17:33:57
修正