【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

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2012/06/04 :: 【第18話】日本一のヤーコン畑!
!!$img1!!  6月2日(土)午前8:00に年1回の恒例行事「パイロットファームのヤーコン植え付け」を行いました。当日は函館からの応援者も含め総勢13名のスタッフで約2000株ものヤーコンを1株1株まごころを込めて定植いたしました。
どうかおいしいお茶が今年もできますように!

!!$img2!!手順は、
@土を起こした畑にマルチを張ります。
マルチとは、苗を定植する前に地温をあげたり、土の湿度を保ったりするためにつかう長いビニールシートのようなもので、マルチを張った畑は使わない場合に比べて作物の収量をあげることができる優れモノです。
Aマルチの穴あけ作業
専用の器具を使ってヤーコンを定植するための穴をマルチの上から空けていきます。
B肥料入れ&ビニール広い
空けた穴に肥料を適量入れていきます。
また穴を空けたことから生じるマルチの残骸を拾います。
!!$img3!!Cヤーコンを定植します
ヤーコン苗をマルチの穴に1株づつ定植していきます。丁寧にヤーコン苗をポッドから畑に移し、ヤーコンがしっかりと根をはることができるよう土を入れていきます。

作業は何とか午前中に終わりましたが、体には疲労を感じさせる乳酸がいっぱい・・・(@_@;)。

疲労回復効果の高いサプリメントを補給して、月曜日からの仕事に支障がないようにしなければ・・・。

はまやスタッフ:ひまわりT


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2012/10/01
【第35話】ミネラル不足にフラクトオリゴ糖
木々も色づき涼しい季節になりましたね。秋の味覚も市場に出回るようになり、美味しいものを食べる機会も多いことでしょう。当社で春に植えた『ヤーコン』もすくすくと順調に育ち、予定では今月下旬には収穫の予定です。
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ヤーコンには様々な効能があり、奇跡の野菜として注目されています。
最近は、家庭菜園で育てられ方もおり、少しずつ認知されてきました。
ヤーコンには血糖値上昇の抑制、血圧の安定、ダイエット、便秘改善、生活習慣病改善・・・と優れた効能があります。
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更に、ヤーコンの芋の部分に含まれているフラクトオリゴ糖には、ミネラルの吸収を高めるはたらきがあることがわかっています。
現代人のミネラル不足は深刻な問題です。ミネラルが不足すると骨粗しょう症や貧血、免疫機能の低下など様々な症状を引き起こすのです。【第35話】ミネラル不足にフラクトオリゴ糖なかでも、カルシウムは日本人の摂取量が目標値を上回っていない状態が30年以上も続いており、慢性的なカルシウム不足が指摘されています。



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│な│ぜ│、│ミ│ネ│ラ│ル│が│不│足│し│て│い│る│の│か│?│
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そもそもミネラルが体に吸収されにくいこともミネラル不足の原因の一つです。
普段の食事からは摂りにくい成分ですので、吸収を高めるはたらきがある『フラクトオリゴ糖』は体にとても重要なはたらきをしてくれます。ヤーコン芋に含まれているフラクトオリゴ糖は野菜の中では断トツに多く、100g中に9.0g含んでいます。
優れた機能を活用し、ミネラルを補いましょう。
posted at 2012/10/01 17:15:37
lastupdate at 2012/10/01 17:24:09
修正