【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

<ブログスタッフ>

@ 店長むらかみしほこ
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2012/05/09 :: 【第14話】イライラストレス解消法
今年のゴールデンウィークの後半は御天道様に嫌われて最悪でしたね。ほとんど何処にも行けず、4歳になる息子と外遊びのために買った「屋外お遊びセット」も不発に終わり、イライラしっぱなしでストレスのたまるゴールデンウィークでした。
!!$img1!!

ところで、このイライラストレスはどのように解消することができるのでしょうか?イライラストレスの原因は大きく分けて2つあります。
1つは仕事・会社・人間関係・家庭環境といった外的要因によるもの。そしてもう1つは、ミネラル・ビタミン、ブドウ糖の不足といった栄養バランスの乱れからくる内的要因によるものです。

科学技術・IT技術の目覚ましい進歩により、社会変化が著しい現代社会において、前者は避けて通れませんが、後者は自己努力で何とか対応できそうですね。日頃からバランスの良い食事を心がけたいものですね。


<ビタミン・ミネラル等の不足によって起こるイライラ※( )内は多く含む食品>
□マグネシウム不足(ごま、青のり、いんげん豆、するめ、油揚げ)
精神安定作用があるため落ち着かない、興奮しやすくなる。

□鉄不足(豚・鳥レバー、パセリ、あさり、しじみ、卵黄)
ストレス抵抗力の低下を招き、怒りっぽい、注意力が散漫になる。

□亜鉛不足(生牡蠣、豚レバー、ほや、牛肉肩、牛肉肩ロース)
中枢神経の形成と機能維持に影響し、脳活性の低下からストレス抵抗力を弱める。

□マンガン不足(しょうが、日本茶・玉露、しそ、バジル、中国ぐり)
脳神経の刺激伝達が正常に働かず、いきりたったり、愚痴っぽくなる。

□モリブデン不足(きなこ、大豆、落花生、枝豆、玄米)
神経系の働きの阻害によって注意力低下、睡眠障害になる。

□ビタミンB群不足
「精神のビタミン」と呼ばれており、イライラしたり協調性を失う場合がある。ビタミンB群の補給すること
によって学習能力が向上するケースもある。

□ビタミンC不足(アセロラ、焼のり、赤ピーマン、めきゃべつ、ゆず)
ストレスに抵抗するためのホルモンをつくる作用があり、不足すると我慢、忍耐力低下にもなる。

□ビタミンE不足(アーモンド、松の実、らっかせい、すじこ、とうがらし)
脳の酸素の供給をよくする働きがあるため、集中力、精神活動が低下する。

□ブドウ糖不足(炭水化物:米・パン・麺)
ブドウ糖が不足すると脳の働き、判断力、集中力が低下します。すると脳は、ブドウ糖を補給するために肝臓にあるグリコーゲンを分解してブドウ糖を作るよう指令を出します。そのときに出されるのが、攻撃性ホルモンのアドレナリンで、その結果、空腹時はイライラするのです。

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2012/07/30
【第26話】ノンオイルではモノ足りない!北海道タマネギドレッシング【本格派】発売
【第26話】ノンオイルではモノ足りない!北海道タマネギドレッシング【本格派】発売


 +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
 タマネギの健康成分発見者と野菜ソムリエ、そして老舗醤油メーカーがコラボした機能性ドレッシング!北海道タマネギドレッシングを7月25日(水)に発売      いたしました。
   +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥    
本製品の特徴は、秘伝和風ベースの醤油タレに、BRC製法で加工した北海道産の
辛みの強い「もみじ系タマネギ」を1本あたり50g使用。口の中に広がるタマネ
ギの旨さ・コク・適度な酸味が特徴的です。

【第26話】ノンオイルではモノ足りない!北海道タマネギドレッシング【本格派】発売 また、オイルとタレが瞬時に混ざり素材にかけるとすぐ分離するよう工夫もしておりますので、ベースのタレ・風味をダイレクトに楽しめます。
サラダはもちろん冷奴からハンバーグまで、美味しくいただける本製品を是非お試しください。

╋╋…BRC製法とは http://www.bio-do.co.jp/research/brc.html…╋╋

┏━━━━┓
┃     ┗┓  タマネギの歴史 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・
タマネギは全国に誇る北海道の主要農作物の1つです。

玉ねぎの原産地は中央アジアから地中海沿岸に至るあたりとされ、古くは紀元前3千年以上の古代からメソポタミアやエジプト地域で栽培され食されておりました。
特にピラミッド建設の労働者達がスタミナ源として食べていたり、ピラミッド建設の労働対価として支給されていた等といった記録もあります。

また、他にもタマネギは神聖な野菜とされ、悪魔除けのおまじないとして使われていたことから、ヨーロッパの家では、昔から戸口や軒先にたまねぎを吊るす風習があるようです。

╋╋…1770年に日本に伝わり、コレラの流行で一気に普及…╋╋
日本には、南蛮船により長崎にタマネギが持ち込まれましたが、国内では既に長ねぎが普及していたので、すぐには広まりませんでした。
ところが、関西地方にコレラが発生し「タマネギがコレラに効く」という噂が広まって、その時から一般に食べられるようになったようです。
posted at 2012/07/30 17:52:18
lastupdate at 2012/08/23 13:47:25
修正