【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

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2013/10/21 :: 【第89話】タマネギドレッシング「北海道新技術・新製品開発賞 優秀賞受賞」

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みなさん!この度、北海道タマネギドレッシングが、北海道が主催する「平成25年度北海道・新技術新製品開発賞 優秀賞」を受賞いたしました。調味料選手権「最優秀賞」受賞につづき新たな勲章の獲得です。今回は北海道のお墨付きをいただいたといこうとですから、人にプレゼントする際に自信をもって使用できますね。詳しくは以下の通りです。今後とも北海道タマネギドレッシング及びシリーズ製品を宜しくお願いいたします。

<北海道新技術・新製品開発賞とは?>
 北海道が道内企業の技術開発を促進し、新産業の創出や既存産業の発展を図るため、平成10年から年に1度、道内の中小企業者等が開発した優れた製品について、「ものづくり部門」と「食品部門」それぞれを選出し、表彰を行う制度です。
※同賞紹介サイト→http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/ssg/shinshohinkaihatsusho.htm


<北海道タマネギドレッシング「優秀賞」受賞のポイント>
@海道の特産品で玉葱を独自の特許BRC(バイオラショナルコントロール)製法で加工することによって、記憶障害改善成分を増加させた機能性ドレッシング。

A健康成分「DPTS(揮発性含硫化合物)」の記憶障害改善作用についても特許化しており、それを活用した機能性ドレッシングという新しい試みは、新規性・独創性が認められる。
 
B特許BRC製法は、酵素の働きと熱化学反応を厳密にコントロールすることによって貴重な機能成分DPTSを増加させるものであり、また、このDPTSは揮発性成分であるが、オイルを加えることによって揮発を抑えるなど、機能性と美味しさを両立させる配合・製法を用いており、比較的高度な技術水準である。
 
C健康を意識する消費者を中心に国内全体を対象とした市場性があり、機能性ドレッシングという優位性から市場シェアの確保が期待できる。

今年5月、北海道タマネギドレッシングに新たな仲間「青じそ」と「カレースパイス」が加わりました。本受賞を機に、是非、年末年始の贈答にお考えいただければ幸いです。宜しくお願いします♪                         

!!$img2!!



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2012/07/17
【第24話】熱中症対策!水分補給にヤーコン茶
【第24話】熱中症対策!水分補給にヤーコン茶 海の日も終え、夏本番!梅雨明けまじかとともに熱中症への注意喚起も多くなってきました。
私が小さい頃、良く言われたのは日射病でしたが、最近はもっぱら熱中症ですね。
熱中症とは日射病や熱射病などの総称で、 「高温下の中で、体の発汗作用や循環器系に異常をきたして起こる病気です。体温の上昇、発汗停止とともに虚脱・けいれん・精神錯乱・昏睡などを起こし、
           生命の危険を伴うこともある」とされています。

熱中症は、炎天下だけではなく室内であっても、気温が30度以上、湿度が70%以上で無風の状態であれば誰でも起こりえる、特に幼児やお年寄りといった体温の調整機能が弱い方は注意が必要です。

ちなみに日射病とは強い太陽光によって熱中症の1つである熱けいれんのことを指すようで、最近では限定的な日射病よりも広義な症状をさす熱中症が使われるようになっているのですね。

◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆    熱中症対策にはこまめに水分補給を!
◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
熱中症予防の鉄則は小まめに水分を補給することです。
そこでよくコーヒーや緑茶、紅茶、ウーロン茶を飲まれる方がいらっしゃいますが、それは誤りです。なぜならこれらに含まれるカフェインには尿をたくさん出させる作用があり、飲んだ以上に水分が失われる可能性があるからです。

一方当社がお勧めする北海道ヤーコン茶は「茶」と言っても茶葉ではないのでノンカフェインですから子供からお年寄りまで安心していただけます。特にヤーコンの葉にはビタミンA、ビタミンB1、B2、Cそしてカルシウム、カリウムが豊富にふくまれています。


▼▽ 北海道ヤーコン茶って? ▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
ヤーコンは南米アンデス高地原産の植物で、葉にはポリフェノール・ビタミン・ミネラルを多く含む等、健康維持に役立つ成分が豊富です。

北海道ヤーコン茶には、北海道の農薬不使用で栽培されたヤーコンの葉と茎だけを使っています。
通常のヤーコン茶は独特の苦みがありますが、当社の北海道ヤーコン茶は独自の「燻味焙煎」製法によって健康成分をそのままに“まろやか”で飲みやすく仕上げています。

機能性(健康効果)としては、食後の血糖上昇を抑制する効果を確認しておりますので血糖値が気になる方、ダイエットをされている方にお勧めです。
ノンカフェインですからお子様から大人まで楽しめます。
posted at 2012/07/17 15:47:14
lastupdate at 2012/07/17 15:47:14
修正