【サッポロはまや】の健康ブログ
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私たちは、北海道の農産品を研究して健康食品をつくる道産子メーカー「北海道バイオインダストリー」の商品の総発売元として、心から「カラダにイイ!」と思うコンディショニングフードを提案する会社です。

<ブログスタッフ>

@ 店長むらかみしほこ
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B ひまわりU号

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2016/01/26 :: 【第201話】北の逸品シリーズ新発売!
荒れた天気が続く札幌ですが、みなさんの街はいかがでしょうか。21日に大寒を過ぎ、暦上ではこれから少しずつ春へと向かっているのでしょうが、実感はしませんね。さて、こんな寒い日には鍋やおでんなど温かい食べ物を食べたくなりますよね!そんな冬の料理にひと工夫するだけで、ぐんと美味しくなる調味料を紹介します。
旭山動物園で有名な北海道旭川市で地元でしかほとんど販売されていない昆布しょうゆ、本格つゆ、昆布だれ、帆立ごはんの素をサッポロはまやで販売を始めました。
どの商品も北海道素材を贅沢に使用し、普段の料理にプラスするだけで本格的な和風料理に様変わり。
北の逸品を是非お楽しみください。

北の逸品シリーズはこちら

・低塩昆布醤油「うすいろ昆布しょうゆ」1000ml 550円(税別)
色がうすく塩分が8%と一般の醤油の半分ですが、しっかりとした昆布だしの濃厚な味わいです。調理用、卓上用と幅広くお使いいただけます。健康的な食生活を心がけている方におすすめです。

・本格つゆ「風雪カムイ」210ml 450円(税別)
科学調味料無添加の4倍濃縮つゆです。昆布、かつお、サバの旨みと香りがきいた本格つゆでプロの味に!天つゆやそばつゆをはじめ、煮物などに使える万能調味料です。
!!$img2!!






・濃厚液体だし「北海道昆布だし」210ml 550円(税別)
北海道産昆布をたっぷり使用。ふわっと上品な香りが料理の素材を引き立て、料亭の味が楽しめます。お鍋や味噌汁などにいれてお召し上がりください。 
!!$img3!!






・函館がごめ昆布と噴火湾ほたてのごはんの素 2合分 580円(税別)
美味しい北海道素材のがごめ昆布とホタテをたっぷりと贅沢に使った炊き込みご飯の素です。お米2合を炊く際に加えるだけで具だくさんで出汁のきいた本格的な炊き込みご飯がつくれます。
!!$img1!!






はまやスタッフ:ひまわりU号

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2012/05/21
【第16話】行者ニンニクで慢性疲労を一掃!
 5月16日(水)発売の健康情報誌「わかさ」7月号(鰍かさ出版)において「だるさ・慢性疲労を一掃!持久力もついてメタボさえ追い払う!」と題して行者ニンニクの特集が4ページにわたり掲載されました。

特集では、行者ニンニク研究の第一人者である東海大学名誉教授・西村弘行氏への取材を基に疲労回復・血流促進・男性ホルモン増強・メタボ改善作用等について紹介されております。
【第16話】行者ニンニクで慢性疲労を一掃!
そもそも行者ニンニクって!?
行者ニンニクは北海道の山奥に自生するネギ科ネギ属の多年草です。食用に適するまでに5年〜8年の長い歳月が必要で、その間、厳寒の北海道で大地の滋養をたっぷり吸収し成長します。行者ニンニクの名称は、行者(修行僧)が修行に打ち勝つ体力をつけるために食べ、またニンニクと同様の強烈な匂いを発することに由来し、昔からエネルギーに満ちた野草の王様として知られています。
別名アイヌネギとも呼ばれる行者ニンニクは、アイヌが病気になったときに行者ニンニクを燃やすことによって生じる強烈な匂いの煙で病魔を追い払おうとした「食べて良し」「燃やして良し」の野草です。

行者ニンニクに含まれる健康成分は硫化アリルと呼ばれる揮発性の含硫化合物で、その含有量はニンニクの4倍ありまり、健康効果は以下の通りです。

<アリシン>
強い抗酸化作用があり炎症の抑制・防止効果がある。また腫瘍細胞の増殖を抑制したり、胃粘膜の
損傷予防や抗ウィルス効果、風邪の予防・美肌効果がある。

<ジアリルジスルフィド>
疲労回復効果と脂肪燃焼効果(ダイエット)による運動持続作用がある。

<メチルアリルトリスルフィド・ジアリルトリスルフィド>
血小板凝集阻害・血栓溶解作用(血液サラサラ)がある。

<アホエン>
血中の過剰なコレステロールの抑制作用。高血圧抑制、中性脂肪抑制、尿酸低減、疲労回復、美肌
効果、γGDP抑制作用がある。



行者ニンニクは是非毎日いただきたい食べ物の一つですが、それは容易ではありませんからサプリ
メントなどを活用して、その健康成分を補給したいですね!
はまやスタッフ:ひまわりT
posted at 2012/05/21 18:49:54
lastupdate at 2012/05/21 18:49:54
修正